Вы читаете журнал [info]irrez

Previous Entry | Next Entry

Скандинавский селедочный салат

  • 23 Дек, 2010 at 10:07 PM

Очень люблю селедь, поэтому экспериментирую и пробую в разных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но поверьте очень удачное. Очень вкусно! Подавать с хлебом или картошкой!




250 г филе сельди
1 яблоко
100 г капусты
100 г листьев салата
пучок укропа

Для заправки:
100 г сметаны
1-2 ч.л. горчицы
щепотка сахара

Филе сельди порезать на небольшие кусочки.
Яблоко помыть, удалить сердцевину и порезать на кубики.
Капусту тонко нашинковать.
Салат помыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки.
Смешать все составляющие салата.
Для заправки тщательно смешать сметану и горчицу со щепоткой сахара и мелко нарезанным укропом.
Заправить салат заправкой.Поставить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.
Приятного аппетита!
Источник: Клуб кулинаров(passion1963)

Tags:

Comments

( 64 комментария — Оставить комментарий )
[info]mimi_shka wrote:
23 Дек, 2010 20:09 (UTC)
с капустой просто необыкновенно!!! я селедку очень люблю..но редко покупаю - чистить лень
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
23 Дек, 2010 20:11 (UTC)
Мариш, так сейчас продают уже очищенную:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть
(без темы) - [info]mimi_shka - 23 Дек, 2010 20:11 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 23 Дек, 2010 20:14 (UTC) - Развернуть
[info]julsmile wrote:
23 Дек, 2010 20:13 (UTC)
как интересно, попробую, спасибо :)
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
23 Дек, 2010 20:15 (UTC)
Юль, на здоровье! Капуста здесь очень удачно вписалась:)
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]ingwervanille wrote:
23 Дек, 2010 20:23 (UTC)
ммм, вкусно! беру на заметку :-)
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
23 Дек, 2010 20:29 (UTC)
Буду только рада:)
А я твои трюфеля "Мокко" делала, очень понравились!
Завтра собираюсь фоткать:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть
(без темы) - [info]ingwervanille - 23 Дек, 2010 20:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 23 Дек, 2010 20:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]ingwervanille - 23 Дек, 2010 20:38 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 23 Дек, 2010 21:14 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]ingwervanille - 23 Дек, 2010 21:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 23 Дек, 2010 21:38 (UTC) - Развернуть
[info]home_chef wrote:
23 Дек, 2010 21:34 (UTC)
как необычно!!! Ириш, попробую!! :))
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
23 Дек, 2010 21:40 (UTC)
Сельдь с яблоком все пробовали, а вот с капустой, думаю, не многие! А зря:))
Катюш, буду только рада!
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]warunik wrote:
23 Дек, 2010 21:44 (UTC)
Я тоже салаты с сельдью уважаю! А с капустой не пробовала!
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
23 Дек, 2010 21:49 (UTC)
Поверь, она там в тему:))
Оль, ты чего до сих пор не спишь?
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть
(без темы) - [info]warunik - 23 Дек, 2010 21:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 23 Дек, 2010 21:56 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]timchenko_v - 27 Дек, 2010 21:15 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]warunik - 27 Дек, 2010 21:26 (UTC) - Развернуть
[info]marusikus wrote:
23 Дек, 2010 22:20 (UTC)
и я на заметку беру,Ира)надо изменить свое отношение к селедке)
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
23 Дек, 2010 22:22 (UTC)
Маш, совсем не любишь?
У меня наооборот:зима пришла и сельдь в разных вариантах! Хотя муж совсем ее не ест:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть
(без темы) - [info]marusikus - 23 Дек, 2010 22:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 23 Дек, 2010 22:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]marusikus - 23 Дек, 2010 22:36 (UTC) - Развернуть
[info]donna_sol wrote:
24 Дек, 2010 04:50 (UTC)
и я очень селедку люблю! ))
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
24 Дек, 2010 06:02 (UTC)
У меня еще будут рецепты с селедкой:)
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть
(без темы) - [info]donna_sol - 24 Дек, 2010 13:44 (UTC) - Развернуть
[info]snova_anechka wrote:
24 Дек, 2010 06:14 (UTC)
Какой вкусный салат! Я тоже сельдь люблю!
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
24 Дек, 2010 06:38 (UTC)
Тогда тебе понравится!
Аня, спасибо:)
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]cook_inspire wrote:
24 Дек, 2010 06:45 (UTC)
Верю, вкусно! сочетания у тебя каждый раз умопомрачительные)))
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
24 Дек, 2010 07:29 (UTC)
Раз в жизни живем- хочется попробовать что-нибудь неординарное:)
Юль, спасибо:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]susan_72 wrote:
24 Дек, 2010 07:20 (UTC)
Ириш, с капустой...необычно для меня, но идея понравилась, попробую обязательно.
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
24 Дек, 2010 07:31 (UTC)
Сусанна, рада, что заинтересовала:))
Буду ждать впечатлений:)
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]tata_bart wrote:
24 Дек, 2010 08:56 (UTC)
С капустой не пробовала, селедку очень люблю и покупаю только такую, которую надо чистить самой, потому что чищенная совсем невкусная. У нее привкус даже не такой.
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
24 Дек, 2010 09:07 (UTC)
Тань, согласна с тобой поностью! Мне должны на днях привезти керченскую селедку- вот вкуснее ее я еще не ела:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]ex_curlypat wrote:
24 Дек, 2010 10:04 (UTC)
Ириш, очень интересный салатик!))
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
25 Дек, 2010 17:39 (UTC)
Ника, свежий и вкусный на вкус получился:)
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]shokoladka28 wrote:
24 Дек, 2010 10:12 (UTC)
Я люблю закуску: селёдка с яблоком и сметанным соусом, а тут ещё капуста)))Думаю, такое сочетание продуктов мне понравится))) обязательно приготовлю!
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
25 Дек, 2010 17:43 (UTC)
Юль, буду только рада!Надеюсь, что понравится:)) Мелко нарезанная капуста довольна нейтральна, она придает хрусткость и консистенцию салату:)
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]zoryanchik wrote:
24 Дек, 2010 10:52 (UTC)
Отличный салат,простой,и 100% вкусный!
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
25 Дек, 2010 17:45 (UTC)
Согласна на все 100 %! Зоряна, спасибо:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]elena_fialka wrote:
24 Дек, 2010 11:06 (UTC)
Какой вкусный салат Ирин!Красивый!!!
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
25 Дек, 2010 17:46 (UTC)
Леночка, все просто и вкусно! Спасибочки:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]culina_life wrote:
26 Дек, 2010 08:04 (UTC)
Иришка, очень интересный салатик!!!Рецептик забираю!:)
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
30 Дек, 2010 08:28 (UTC)
Ириш, на здоровье!!! Спасибо!!!
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]luybashik wrote:
27 Дек, 2010 00:13 (UTC)
как вкусно!!!)
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
30 Дек, 2010 08:29 (UTC)
Очень!!! Любаш, спасибо!!!
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]timchenko_v wrote:
27 Дек, 2010 21:19 (UTC)
Прикольно. Я как раз собираюсь на НГ устроить рыбные каникулы. Закупил муксуна копченого, чира свежего и малосоленного, кеты копченой и па-бам - сельди соленой. Буду извращаться по-всячески в разных вариациях...
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
30 Дек, 2010 08:29 (UTC)
Ого!!! Какое разнообразие!!! Веселого и вкусного Нового Года!
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]anna_maksyutova wrote:
6 Янв, 2011 11:16 (UTC)
Я дико извиняюсь, но какую брать горчицу? Сухую или уже готовую?
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
6 Янв, 2011 11:19 (UTC)
Готовую:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]krimchilda wrote:
15 Янв, 2011 20:41 (UTC)
Это именно салат или китайская капуста? Салат ведь невкусный и горчит.
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
15 Янв, 2011 20:44 (UTC)
Именно салат, и правильный совсем не горчит:))
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]krimchilda wrote:
16 Янв, 2011 15:05 (UTC)
Спасибо! попробую, но, наверное, все же без салата - его искать где=то надо, а не терпится попробовать, пока селедка есть.
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
16 Янв, 2011 17:17 (UTC)
Будет не хуже! Отпишитесь, как получилось?
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть
(без темы) - [info]krimchilda - 16 Янв, 2011 19:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - [info]irrez - 16 Янв, 2011 19:36 (UTC) - Развернуть
[info]krimchilda wrote:
16 Янв, 2011 20:09 (UTC)
Это Вам большое спасибо, что разнообразили мое меню. Тут в кулинарных журналах все пишут: "Люблю готовить". Я много лет тоже считала, что люблю, а теперь просто ненавижу: каждый день нужно столько готовить, совмещая это со службой. Не порекомендуете чего-нибудь несложное в плане ингредиентов, свеженькое и вкусное. Я, в общем-то, ем все, а вот муж...
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
18 Янв, 2011 11:17 (UTC)
Со мной лучше на ты! Даже и не знаю, что вам порекомендовать:)
У меня все рецепты с "незамудренными" ингредиентами:)) Посмотрите по тэгам, что именно вас интересует. К сожалению, каталог пока еще не сделала!
Например,эти:
http://irrez.livejournal.com/17381.html
http://irrez.livejournal.com/17971.html
http://irrez.livejournal.com/15962.html
http://irrez.livejournal.com/17915.html
http://irrez.livejournal.com/6168.html
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
[info]baksinda wrote:
15 Апр, 2011 20:08 (UTC)
Ой, как это я пропустила! Это наше, точно совершенно!
| Ответить | Ветвь дискуссии
[info]irrez wrote:
15 Апр, 2011 20:13 (UTC)
Забирай! На здоровье!
| Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии
( 64 комментария — Оставить комментарий )

Profile

[info]irrez
Ирина

Latest Month

Май 2012
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

View All Archives

Tags

View my Tags page

Page Summary

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner